荷兰香蜜杏俗称香杏,果重30克左右，口感好，香脆可口，下雨不裂果，6月底7月初成熟，果实不酸反而相当甜。糖度在17%左右,口感超爽、好吃,有一股浓浓的菠萝香味。成熟期摘下直接食用口味脆甜，完熟后蜜甜,近核处有汁水，离核甜仁，核薄用牙可以咬开。果实硬度高，耐储存,耐运输。货架期20天左右,可冷藏40天左右,对销售运输极为有利。自花授粉，坐果率高，丰产性好。荷兰蜜杏苗栽植2年结果，4年进入丰产期，栽植株行距为3米*3米，3米*4米均可，亩产4000—6000斤左右，经济效益高，适合大面积发展。
